Polisorbato 60 / 80
Emulsificante soluble en agua. Estabiliza emulsiones aceite-agua. Fundamental en cremas, helados y aderezos.Cremas batidas, aderezos, mayonesas, salsas cremosas, bebidas lácteas ideal para Pasteleros, joneros, heladerías, fabricantes de aderezos y salsas
